Чеснок

Чеснок- растение, относящееся к семейству луковых.

Чеснок содержит:

Азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевую, серную, фосфорную кислоты, витамины С, D, витамины группы В, фитостерины,экстрактивные вещества, фитонциды, эфирные масла.

Ученые доказали, чеснок убивает клетки мультиформной глиобластомы- злокачественной опухоли головного мозга. Результаты тестов показали, что препараты, которые были изготовлены на основе чеснока эффективно уничтожили злокачественные образования раковых клеток.

В кулинарии чеснок добавляют в супы, салаты, соусы, мясные, грибные, яичные и рыбные блюда.

Чеснок так же применяется при лечении сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и вирусных заболеваний.

При всех достоинствах этого растения, есть одно но, чеснок, при частом употреблении в пищу, портит микрофлору кишечника.

.